Em junho de 2023, um levantamento da GS1 Brasil – Associação Brasileira de Automação mostrou que, nos últimos seis anos, houve um aumento significativo na adoção de tecnologias de automação, o que impulsionou a produtividade e reduziu custos das indústrias no país. Devido a isso, o Índice Geral de Automação no Brasil aumentou (0,26 em uma escala de 0 a 1), com destaque para as regiões Sudeste e Sul, e para empresas de médio e grande porte, mostrando que as empresas estão buscando cada vez mais a automação como aliada para seus objetivos.
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Ainda, no Brasil, a Confederação Nacional da Indústria (CNI) identifica o alto custo de aquisição de tecnologias como uma das principais barreiras para a evolução do setor, com 66% das empresas citando isso como um impedimento. Desse modo, é inegável que a automação se tornou uma peça-chave para o sucesso das empresas.
“Apesar de alguns desafios, a automação oferece um caminho promissor para reduzir custos e aumentar a competitividade. São práticas que ajudam a otimizar a produção e também garantem a sustentabilidade e a adaptação às demandas de um mercado em constante evolução”, diz Samuel Almeida, sócio-proprietário na Fornalha Mineira.
“Automatizar a fábrica inclui entender as necessidades específicas do negócio, definir objetivos e estratégias claras, selecionar os melhores equipamentos, investir na capacitação dos profissionais e realizar uma avaliação contínua dos processos automatizados“, completa Daniel Almeida, também sócio-proprietário na Fornalha.
Como automatizar sua fábrica
A automação industrial no setor alimentício representa uma revolução tecnológica que está redefinindo a eficiência operacional e a qualidade do produto. A seguir, os fundadores compartilham dicas importantes para aumentar a produtividade da fábrica e impulsionar a empresa no mercado. Confira:
1. Aumente a eficiência e a qualidade dos produtos: “A automação melhora significativamente a eficiência e a qualidade dos produtos. Por exemplo, a adoção de batedeiras de última geração e máquinas automatizadas para moldar e embalar pães de queijo não só garantiu a uniformidade dos produtos, mas também ampliou a capacidade de produção. Esses avanços tecnológicos permitem um controle preciso e consistente, resultando em produtos de alta qualidade”, diz Daniel.
2. Adote tecnologias de automação avançadas: “Sistemas de controle de processos, robótica e sistemas de monitoramento em tempo real são tecnologias-chave para aprimorar a eficiência operacional. Essas tecnologias otimizam o fluxo de trabalho e aumentam a produtividade geral”, enfatiza Samuel.
3. Reduza custos com mão de obra: “A automação reduz significativamente os custos com mão de obra ao substituir tarefas repetitivas e manuais. Isso permite que os colaboradores se concentrem em atividades mais estratégicas e de maior valor agregado. A automação liberou nossos funcionários para se dedicarem a funções que exigem mais criatividade e expertise, aumentando a satisfação e a produtividade da equipe”, explica Daniel.
4. Supere desafios na implementação: “A resistência à mudança, o custo inicial e a necessidade de treinamento contínuo são desafios comuns na implementação de sistemas automatizados. Conseguimos lidar com isso ao integrar os novos sistemas gradualmente, treinando nossa equipe e ajustando os processos para garantir uma transição suave e eficaz”, adverte Samuel.
5. Escolha as ferramentas e tecnologias adequadas: “Ao escolher ferramentas de automação, é crucial considerar a compatibilidade com processos existentes, a facilidade de integração, o custo-benefício e o suporte técnico do fornecedor. No nosso caso, priorizamos tecnologias que se integravam bem aos nossos processos de produção e ofereciam um suporte técnico confiável, garantindo a continuidade das operações e a maximização dos investimentos”, conclui Samuel.
“A automação é um investimento no futuro. Ela não apenas aumenta a eficiência e reduz custos, mas também permite que a empresa se adapte rapidamente às mudanças do mercado e continue inovando. Na Fornalha Mineira, estamos comprometidos em usar a automação para oferecer produtos de alta qualidade e crescer de forma sustentável”, finaliza Daniel.
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